Toko Patja is opgericht op 17-04-2007 door Max (Chefkok) en Christie (Gastvrouw) Patiwael-Janssen. De naam ‘Patja’ is dan ook te herleiden naar de achternamen van Max en Christie.Onze recepturen vinden hun oorsprong in Bandung (Java), waar ze van generatie op generatie zijn overgebracht ennu te ervaren zijn in hartje Heerlen!